감자의 효능과 부작용에 대해 알아보자

 

안녕하세요 오늘은 감자의 효능과 부작용에 대해 알려드릴려고 합니다.

 

요즘 감자를 다이어트할때 많이 드시고 계십니다.

하지만 감자는 다이어트 뿐만 아니라 많이 이점에서 우리몸에 좋은 영향을 끼치고 있다는 사실

알고 계셨나요??

 

하지만 그만큼 부작용도 있는데!

 

이에 대해 자세히 알아보러 갑시다!

 

 

먼저 감자의 효능에 대해 알아볼려고 합니다.

 

1.감자 껍질의 효능

감자껍질에도 다양한 효능이 있는데요!

깨끗하게 씻은후 껍질째로 먹는 것도 영양분을 섭취하기에 좋은 방법입니다.

 

껍질에는 칼슘, 칼륨, 티아민, 비타민C, 철분 등의

당양한 미네랄 , 식이 섬유가 함유되어 있습니다.

 

머리카락, 피부미용에도 도움을 줄 수 있고, 식이섬유가 풍부하여서 몸속의 콜레스테롤을 배출하는 데 도움을

줄수 있습니다.

 

 

그럼 껍질말고 본체인 몸통은 어떨까요??

 

감자는 삶은 감자, 찐깜자로도 좋고 생감자도 좋습니다.

 

<다이어트에 짱!>

열량이 적은 편이면서 수분함량이 높고

식이 섬유가 풍부하여서 포만감을 쉽게 줄 수 있습니다.

이로 인해 다이어트 대표 식품으로 자리를 잡고있는 이유죠!

 

<피부에도 좋다!>

그리고 껍질과 같이 비타민 C와 함께 B6 도 풍부하게 함유가 되어 있어서

피부를 맑게 만들어 주면서 탄력, 건강을 유지하는데 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

 

<항산화 효과>

비타민C와 카로티노이드 성분이 강력한 항산화제 역할을 하여서

활성산소를 제거하여서 세포의 손상을 예방하고 노화를 억제하는 데 도움을 줄 수 있어서

피부 노화등에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

 

 

<소화개선>

식이섬유가 풍부한 편이라서 소화가 잘될 수 있도록 하며

장운동을 활발하게 하여 변비 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

효과를 높이기 위해서는 껍질째 먹는것이 더욱 좋습니다.

 

<혈압강하>

칼륨이 풍부하게 함유 되어 있어서 노폐물 배출에 도움이 되며

몸속의 나트륨을 내보내는데도 효과적입니다.

혈관을 확장하여 높아진 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있어

고혈압 분들이 드셔도 되는 식품입니다.

 

 

그러면 감자의 부작용에 대해서도 말씀드리겠습니다.

 

감자는 탄수화물 함량이 높기에 원푸드 로는 비적합 합니다.

그리고 오랫동안 보관을 하게 되면 새싹이 생길수도 있고 햇빛에 노출이 되면

겉이 초록색으로 바뀔 수도 있습니다. 이는 솔라닌이라고 하는 독성물질을 만들어 낼수 있습니다.

 

솔라인이라는 독성은 독성이 강하기 때문에 많은 양을 먹게되면 배아픔과 구토, 호흡곤란, 머리 통증등의

현상이 생길수도 있습니다.

 

그래서 이러한 변색이 된 부위가 있다면 되도록이면 절대 먹지 말아야 됩니다.

 

 

이렇게 관리만 잘하면 우리에게 긍정적인 영향만 끼치는 감자

 

아침에 감자하나 어떠신가요??ㅎㅎ

  이상 감자에 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.

다음에도 좋은 정도로 찾아뵙겠습니다.

 

감사합니다^^