타임지가 선정한 세계10대 슈퍼푸드 블루베리의 효능에 대해 자세히 알아보자

 

안녕하세요 오늘은 블루베리의 효능에 대해 알아볼려고 합니다.

블루베리는 항상 냉동으로 드셔서 어느때가 재철인지 잘모르시고 계셨죠??

 

블루베리의 재철은 7~9월달로 여름 재철 과일입니다 ㅎㅎ

블루 베리는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중하나로

우리 몸에 정말 좋은 영양분들이 많이 들어있습니다.

 

*참고로 왜 블루베리를 생으로 안먹고 냉동으로 먹는지 의문이 많이 드실겁니다.

혹시 빨리 상해서 그런가? 이런 생각이 드실수도 있지만

 

블루베리는 냉동을 할경우 안토시아닌 농도가 더 높아지기 때문에 블루베리는

얼려 먹는것이 더 도움이 더 된답니다^^

 (안토시아닌은 블루베리의 대표적인 영양성분!)

 

그러면 블루베리는 우리몸에 어떤 효능이 있는지 자세히 알아보러 가시죠!

 

 

 

<블루베리 효능>

 

1.암예방

블루베리는 항산화 물질이 매우 풍부하여

세포손상을 막아주고 악성 종양 생성을 예방하는 효과가 있습니다.

 

2.눈 건강 촉진

블루베리의 색상을 나타내는 세포인 안토시아닌은 눈 건강에 도움을 주게 됩니다.

그리고 블루베리에는 루테인과 지아잔틴, 비타민A, 비타민C, 비타민E가

존재하여 시력보호와 눈세포 유지에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

3.항염증 예방

블루베리는 폴라보노이드 성분이 풍부하여

몸속 염증을 완화시키는데 매우 효과적입니다.

 

4.뼈건강 증진

블루베리에는 인, 칼슘, 철, 마그네슘, 비타민K가 존재하는데

무기질은 뼈와 이빨을 구성하는데 필수적인 성분입니다.

그리고 비타민 K는 칼슘흡수를 향상하기 때문에 칼슘손실을 줄이는데 도움을 줍니다.

 

 

5.다이어트 

블루베리는 식이섬유가 많이 존재합니다.

식이섬유는 포만감을 높여주고 변비를 예방해 효과적입니다.

 

6.심혈관 질환 예방

블루베리의 안토시아닌과 퀘르세틴 등의

항산화물질이 풍부해 유리라디칼로 부터 세포를 보호합니다. 또한 혈관 확장의

효과가 있어 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.

 

7.붓기 제거

냉동식이섬유는 칼륨이 풍부하게 존재해

체내 나트륨 배출을 돕기 때문에 부종 완화에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

<블루베리 주의사항>

냉동 블루 베리의 경우 생블루베리와는 큰차이가 없으나 세척이 되지 않는 상태로

판매가 되기 떄문에 꼭 씻어서 드셔야 됩니다.

이 부분은 저도 몰라서 그냥 냉동으로 꺼내서 바로 먹었는데 안씻은 과일을 그대로 먹는거랑

같은거였습니다 ㅠㅠ

 

그리고 블루베리의 하루 권장 섭취량은 20알 정도이며 과다 섭취할경우

복통이나 설사등의 부작용이 나타날수 있으니 적정량을 드셔야 됩니다.

아무리 세계10대 슈퍼 푸드라도 과하면 탈이 난다는거!

 

명심하세요^^

 

---

 

이상 블루베리의 효능에 대해 알아보았습니다.

다음에도 좋은 정보로 찾아오겠습니다!

 

감사합니다^^